ARA

Kimdir ZeTuAr

  1985  İstanbul doğumluyum...Aslında bir garip Peyzajcıyım...Tasarıma çok da uzak sayılmam yani...

Aslında hikayem daha ufacıkken başladı...
   Mutfağa girmek olaydı bizim evde, her kek yapılışında ''annee ben çırpıcam noluuuurr'' dediğimde annemin verdiği tepki hayatımın tek korkusu oldu...''Hayırrr olmazz duvarlara sıçratıyosun''...Ama inatla,onu da yapardım tüm engellere rağmen... Hala duvara sıçratıyo muyum korkusu hakim  :) Annemin  evden çıkışını her seferinde fırsat bilir ''hadi bakalım bugün kek yapalım,babam pasta sever babama pasta yapayım,kurabiye yapmalıyım annem gelmeden'' der, büyük bir acele ve panikle hemen malzemeleri hazırlayıp kekleri, pastaları yapardım...

    Hep sevmişimdir mutfağı,iğneyle ipliğin aşkını...

   Çok uzak değildim mutfağa ama şeker hamuru nedir  bilmez etmez, hep hayranlıkla yapılanlara bakardım...Günlerden bir gün deli cesareti ''ben bunları yaparım ne var ki'' deyip hiç birşey bilmeden aldığım şeker hamuruyla çok sevdiğim arkadaşımın oğluna 6. yaş pastası yaptım...Güzel de oldu, hatta ilk deneyime göre gayet başarılı bile sayılabilirdi...Sonra benden bir atılım daha geldi , kurabiyeler de yaparım ben dedim...Sabahladım,işe uyumadan gittim ama başardım...Artık onlar basit kurabiyeler değillerdi, onlar benim KURBİKLERİM'di...

   Küçüklüğümden beri mutfakla, iğneyle iplikle iç içe oldum...Anneannemi her yakaladığımda ''hadi anneanne dikiş dikelim, babama pantolon dikicem ben''deyip kadının başının etini yerdim...O da büyük bir sabırla gösterirdi bana...Anneannemin dikiş makinesinin başında verdiğim savaşı yetmeyen boyumla kazanırdım hep...Bilemezdi kimse şimdi çok faydasının olacağını,benimkinin her kız çocuğu gibi bir heves olmadığını...
   Aslında Zetuarı Zetuar yapan tasarım atletlerdi başlangıçta, kardeşten de öte arkadaşımın desteğiyle bahçeşehir pazarında yapıp sattığımız atletler inanılmaz ilgi gördü. O gün bugündür belli müşteri kitlem bile oluştu :)

  Kısacası ZETUAR;sevgiyle,sabırla yapılan kurabiyelerin,pastaların,atletlerin ve diğerlerinin kısa adı... 
 

2 yorum:

  1. Başarılar diliyorum..Herşey çok güzel olmuş...
    Emeğinize sağlık

    YanıtlaSil